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      黃瓜簡介:

      黃瓜(學名:Cucumis sativus L.)葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有棱溝,被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒。雌雄同株。雄花:常數朵在葉腋簇生;花梗纖細,被微柔毛;花冠黃白色,花冠裂片長圓狀披針形。雌花:單生或稀簇生;花梗粗壯,被柔毛;子房粗糙。果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙。種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖?;ü谙募?。

      中國各地普遍栽培,且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培;現廣泛種植于溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用,能消炎、祛痰、鎮痙。

      形態特征:

      一年生蔓生或攀援草本;莖、枝伸長,有棱溝,被白色的糙硬毛。卷須細,不分歧,具白色柔毛。 葉柄稍粗糙,有糙硬毛,長10~16(~20)厘米;葉片寬卵狀心形,膜質,長、寬均7~20厘米,兩面甚粗糙,被糙硬毛,3~5個角或淺裂,裂片三角形,有齒,有時邊緣有緣毛,先端急尖或漸尖,基部彎缺半圓形,寬2~3厘米,深2~2.5厘米,有時基部向后靠合。 雌雄同株。雄花:常數朵在葉腋簇生;花梗纖細,長0.5~1.5厘米,被微柔毛;花萼筒狹鐘狀或近圓筒狀,長8~10毫米,密被白色的長柔毛,花萼裂片鉆形,開展,與花萼筒近等長;花冠黃白色,長約2厘米,花冠裂片長圓狀披針形,急尖;雄蕊3,花絲近無,花藥長3~4毫米,藥隔伸出,長約1毫米。雌花:單生或稀簇生;花梗粗壯,被柔毛,長1~2厘米;子房紡錘形,粗糙,有小刺狀突起。 果實長圓形或圓柱形,長10~30(~50)厘米,熟時黃綠色,表面粗糙,有具刺尖的瘤狀突起,極稀近于平滑。種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖,長約5~10毫米?;ü谙募?。
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